Turismo - n° 2 / 2021
le newsletter della Camera di Commercio di Varese
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  • Terre di Varese: degustare prelibatezze
    Nasce il marchio “Terre di Varese” per promuovere due nostri prodotti tipici: la Formaggella del Luinese e i Vini Varesini.
    Entrambi riconosciuti da un marchio di qualità - la Dop (Denominazione di origine protetta) per il formaggio caprino e le Igt (Indicazione geografica tipica) e Igp (Indicazione geografica protetta) per i vini -, queste autentiche prelibatezze delle nostre terre hanno visto i produttori aggregarsi per valorizzarle ulteriormente sui mercati.
    Un progetto importante, che gode del supporto della Camera di Commercio e che ha già segnato la presenza a Cheese: si tratta della fiera più importante dei formaggi da agricoltura sostenibile ed è stata organizzata da Slow Food a Bra, in provincia di Cuneo, dal 17 al 20 settembre scorsi.
    Tra le prossime iniziative, la partecipazione a Golosaria, in programma a Milano dal 6 all’8 novembre. Qui saranno protagonisti i vini varesini, abbinati ai nostri formaggi.



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Periodico Informatico - Registrazione al tribunale di Varese al n.457 del 15/06/1985